Proste rogaliczki krucho drożdżowe. Mega proste i mega dobre

Wprowadzenie
Rogaliczki krucho-drożdżowe to idealny wybór na szybki, ale pyszny deser lub przekąskę. Łączą w sobie delikatną kruchość ciasta z puszystością drożdżowego wnętrza, tworząc niezapomniany smak. Przepis jest naprawdę prosty, a efekty są wspaniałe – miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz, a do tego pachnące masłem i cukrem. Idealne do kawy, herbaty lub po prostu na podwieczorek.

Składniki:
Na ciasto:
250 g mąki pszennej (typ 450)
100 g masła (zimnego)
100 ml mleka (letniego)
25 g świeżych drożdży
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego
1 jajko
Szczypta soli
Do posmarowania:
1 żółtko (do posmarowania wierzchu)
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)