Świeże ciasto truskawkowe z lukrem z serka truskawkowego

W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, na zmianę z mlekiem i mieszaj, aż wszystko się dobrze połączy.
Więcej informacji na następnej stronie Mieszaj puree truskawkowe, aż będzie równomiernie połączone.
Rozłóż ciasto równomiernie pomiędzy przygotowane tortownice i wyrównaj powierzchnię szpatułką.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek ciasta będzie sucha.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić ciasta do ostygnięcia w foremkach na 10 minut, a następnie przenieść je na drucianą kratkę, aby całkowicie ostygły. Przygotuj lukier:
W misce wymieszaj miękki serek śmietankowy i masło, aż masa będzie gładka i kremowa.

Stopniowo dodawaj cukier puder, po filiżance, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
Wymieszaj ekstrakt waniliowy i 1/2 szklanki świeżej redukcji truskawek, aż dobrze się połączą. W razie potrzeby skorygować konsystencję dodając więcej cukru pudru.
Złóż ciasto: