Rafaello z czarną porzeczką 

👨‍🍳 Przygotowanie masy kokosowej:

1. W rondelku zagotować pół szklanki mleka z połową szklanki cukru.
2. Zmiksować żółtka, obie mąki, pozostałe mleko oraz cukier.
3. Do gotującego się mleka dodać zmiksowaną mieszankę, gotować na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zgęstnieje.
4. Wystudzić masę.
5. 🌟 Masło lub margarynę utrzeć na puszystą masę. Następnie, po jednej łyżce, dodawać wystudzoną masę kokosową, cały czas miksując.
6. Pod koniec miksowania wsypać 1,5 paczki wiórków kokosowych i dokładnie wymieszać.