‼️MISKA Z ŁOSOSIEM, ZIOŁAMI CYTRYNOWYMI I KOMOSĄ QUINOO Z AWOKADO‼️

Ugotuj komosę ryżową
W średnim garnku zagotuj 2 szklanki wody lub bulionu warzywnego.
Dodaj wypłukaną komosę ryżową, zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut lub do momentu, aż komosa ryżowa będzie ugotowana, a płyn wchłonięty. Wymieszaj widelcem i odstaw.

Ugotuj łososia:
Rozgrzej grill lub patelnię kuchenną do średnio-wysokiej temperatury.
W małej misce ubij razem sok z cytryny, czosnek, świeży koperek, pietruszkę, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
Posmaruj filety z łososia mieszanką ziół cytrynowych.
Grilluj lub smaż na patelni filety z łososia przez około 4-5 minut z każdej strony lub do momentu, aż będą dobrze ugotowane i łatwo rozdzielą się widelcem.

Przygotuj sos:
W małej misce ubij razem sok z cytryny, oliwę z oliwek, miód, posiekany czosnek, świeżą pietruszkę, sól i pieprz, aż do dokładnego połączenia.

Złóż miskę:
Podziel ugotowaną komosę ryżową do dwóch misek.
Ułóż plasterki awokado, ogórka, pomidorki koktajlowe i młody szpinak na wierzchu komosy ryżowej.
Dodaj grillowane filety z łososia do miski.
Skrop całą miskę dressingiem cytrynowo-ziołowym.