Mam szklankę mięsa mielonego i szklankę ryżu: jadłam to danie, kiedy byłam w szkole. Zapomniany przepis z radzieckiej stołówki

Do podsmażonej cebuli dodajemy mielone mięso (ja zwykle używam wieprzowiny), doprawiamy solą i mielonym czarnym pieprzem i smażymy do miękkości.

Dno naczynia do pieczenia posmarować masłem (ja używam głębokiego, okrągłego), posmarować połową mieszanki ryżowej, równomiernie rozłożyć na niej mięso mielone, a wierzch przykryć pozostałą mieszanką ryżową.

Przykryj patelnię pokrywką lub folią i wstaw do piekarnika na 30 minut w temperaturze 190 stopni.