MALINOWA CHMURKA NA MAKOWYM SPODZIE

Krem

• 500 ml śmietanki kremówki
• 250 g serka mascarpone
• 2 łyżki cukru pudru

🔪 Przygotowanie

1. 1. Biszkopt: Ubij białka z solą na puszystą pianę, stopniowo dodawaj cukier, a na końcu żółtka. Delikatnie wmieszaj mąki, proszek do pieczenia i mak. Przelej ciasto do formy i piecz w 175°C przez 30 minut. Wystudź.

1. Beza: Ubij białka z solą, stopniowo dodawaj cukier, a na końcu mąkę ziemniaczaną. Wyłóż na blachę i piecz w 130°C przez 30 minut, następnie w 100°C przez kolejne 30 minut. Pozostaw w piekarniku do ostygnięcia.
2. Galaretka: Rozpuść galaretki w gorącej wodzie, wystudź, a następnie wymieszaj z malinami. Kiedy galaretka zacznie tężeć, wyłóż ją na biszkopt i schładzaj w lodówce.