Ciasto z kremem waniliowym bez pieczenia

Herbatniki (lub biszkopty) pokrusz na drobno w malakserze lub włożone do woreczka, które rozbijesz wałkiem.
W misce wymieszaj pokruszone ciastka z roztopionym masłem, aż składniki się połączą.
Wylej masę na dno formy (najlepiej tortownicy o średnicy ok. 20 cm) i równomiernie ją dociśnij.
Wstaw do lodówki na 15-20 minut, by spód stwardniał.
Przygotowanie kremu waniliowego:

W garnku zagotuj mleko, pozostawiając kilka łyżek do rozpuszczenia mąki.
W osobnej misce wymieszaj żółtka, cukier, cukier wanilinowy, mąkę pszenną i mąkę ziemniaczaną z pozostałym mlekiem.
Wlej tę mieszankę do zagotowanego mleka, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
Gotuj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje, a następnie zdejmij z ognia.