Ciasto Czarnego Lasu

Przygotowanie kremu:

Śmietanę kremówkę ubij na sztywno z cukrem pudrem, a następnie dodaj serek mascarpone i dokładnie wymieszaj.
Składanie ciasta:

Biszkopt przekrój na dwa lub trzy blaty, w zależności od tego, jak grubo chcesz mieć warstwy.
Każdą warstwę nasącz lekko likierem wiśniowym lub wodą z cukrem.
Na pierwszą warstwę biszkoptu nałóż część kremu śmietankowego, a następnie poukładaj wiśnie. Powtórz te same czynności dla kolejnych warstw.
Na wierzchu ciasta rozsmaruj resztę kremu i udekoruj wierzch pokrojoną czekoladą oraz całymi wiśniami.
Chłodzenie:

Ciasto wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby smaki się przegryzły, a całość dobrze się schłodziła.
Ciasto Czarnego Lasu jest nie tylko smaczne, ale i efektowne, co sprawia, że idealnie nadaje się na różne przyjęcia, urodziny czy święta. Smacznego!