“Ciasto bez piekarnika – Rozkosz, która topi się w ustach i podbija serca”

W misce ubij schłodzoną śmietankę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
W osobnej misce wymieszaj mascarpone z roztopioną białą czekoladą i ekstraktem waniliowym.
Delikatnie połącz obie masy, mieszając łyżką, aż uzyskasz gładki krem.
Składanie ciasta:

Wyjmij schłodzony spód z lodówki i rozprowadź równomiernie przygotowany krem. Wyrównaj powierzchnię.
Posyp wierzch ciasta startą czekoladą i kakao.
Chłodzenie:

Wstaw ciasto do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj dobrze schłodzone, krojąc ciasto ostrym nożem. Świetnie smakuje w towarzystwie świeżych owoców, takich jak truskawki czy maliny.
Przechowywanie: Ciasto przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni. Nie nadaje się do zamrażania, ponieważ krem może stracić swoją aksamitną konsystencję.
Warianty:
Czekoladowa eksplozja: Zamiast białej czekolady użyj mlecznej lub gorzkiej, aby nadać ciastu intensywniejszego smaku.
Owocowe szaleństwo: Dodaj do kremu puree z malin, mango lub jagód, aby nadać mu owocowy akcent.
Bez cukru: Użyj herbatników bez cukru i słodzika zamiast cukru pudru, aby przygotować wersję dietetyczną.
Orzechowy twist: Dodaj posiekane orzechy laskowe lub migdały do spodu, aby nadać ciastu chrupiącą teksturę.