Ciasto bananowo-malinowe bez pieczenia

Krem: Ubij śmietanę z cukrem pudrem na sztywno. W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z ekstraktem waniliowym. Połącz oba składniki, delikatnie mieszając, aby uzyskać jednolity krem.

Żelatyna (opcjonalnie): Jeśli chcesz, by ciasto miało bardziej zwartą konsystencję, przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodaj ją do kremu.

Warstwy: Na warstwę herbatników wyłóż najpierw połowę masy bananowej, a następnie równomiernie rozłóż połowę kremu. Na wierzchu ułóż maliny (możesz je lekko rozgnieść, jeśli używasz mrożonych). Powtórz warstwy.